株式会社うちの子も夢中です 株式会社うちの子も夢中です

子供の未来につなぐため、環境に配慮し地域資源を利用した
ここだけの野菜、地域性を重視した栽培を行っています。
自然の恵み、人間の営み、文化的な資産を利用した農業を重視しています。

お店を可愛く彩り、お客様の毎日の食材選びを楽しませる。
そんな青果商品では類を見ない可愛くてハートフルなパッケージで

”世界で一番かわいい農産品”

を目指します。

休耕している畑は雑草だらけ！！そこをトラクターで管理するのではなく島根和牛の放牧によって管理しています。
牛が歩くことにより、地面は適度に蹄で混ぜ返され、雑草は牛が食べてくれます。機械で管理するのとは違い土壌内に
雑草の根が広く残ることで土壌を豊かにしてくれます。

野菜をお客様にお届けするために不要な葉っぱなどをとったり形の悪い個体を除いたりしますが、このときに出る野菜残渣は放牧牛がきれいに食べてくれます。
無駄なく収穫した野菜を余すところなく使います。これは実はつい最近まで農村で行われていた風景ですが、今は農業の分業化が進んだためにほとんど見られなくなりました。
この温故知新でサスティナブルな取り組みを実践しています。

奥出雲でもう一つ盛んにおこなわれている平地飼いの養鶏。
鶏がのびのびと歩き回り、自分で餌を取りに行き、時に喧嘩をしたりしながら暮らす養鶏方法です。
この鶏たちから出る鶏糞を稲わらともみ殻を混ぜ発酵させた鶏糞を肥料に野菜が育ちます。

奥出雲町には近県からも水を汲みに来る人が後を絶たない名水「坂根の延命水」があります。
江戸時代から水が湧き出るところに100歳を越える古狸、古狐が多く住んでいたことから延命の水と呼ばれてきました。
延命の水が湧き出る山の上流には山からの水をためるダムがあり、途中生活排水などが混ざらない自然のままの水が畑まで運ばれてきます。

うちの子も夢中ですシリーズの野菜はその生育で使う水はこの坂根の延命水上流から来る水です。
この水は盛夏でも水温15度と安定しており、また中国山地のミネラル豊富な地面で濾過された水のため非常に美しく
飲料水としても耐えらえる水（島根県環境保全公社調べ）なので野菜の健全育成を助けます。